スタッフブログ
肉食系？魚食系？ワインは料理に合わせる・・・
投稿日：2025.06.13
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
私の趣味の一つは、ワイン。
色々な種類のワインがありますが、暑くなるこれからは「白」ワイン。
一般的に、白ワインは冷やして頂く事が多いお酒です。
逆に、冷やさずに常温で飲む機会が多い飲み物が
赤ワインです・・・
赤ワインは、冷やすと「渋み」を感じたりする為
常温で飲まれたり、最近では温めて「ホットワイン」として
飲まれることが多いそうです。
イメージとしては「チョコレート」・・・
チョコレートは、冷やすと甘みが少なく感じます。
逆に温めると、甘さが倍増知るイメージと似ています。
でも、私は圧倒的に8対2くらいの割合で「白」が多い・・・
と言うより、料理に合わせて飲む場合が多いので
肉食系の食事は「赤」・・・
魚食系の食事には「白」が合うと言われます。
年を重ねて、肉食から魚食になってきたせいですかね？
まあ、結局は何でもいいんですけどね・・・
飲めるなら・・・
宜しくお願い致します！
子供たちからのプレゼント・・・お返しのリクエストが怖い！？
投稿日：2025.06.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
53回目の誕生日を迎えることが出来ました。
ささやかながら、家族がお祝いしてくれました。
そして、子供たちからプレゼントを頂きました。
最近、子供たちも私の趣味嗜好を覚えてくれていて
気を使って、キャンプ用品をくれる様になりました！！
今回は、二層式の土鍋でした！！
ご飯も炊けるし、味噌汁も作れるそうです・・・
でも私はやっぱり、これでおでんを作りたい！！
寒くなるのが恋しくなる「土鍋」ありがとう！！
子供たちの誕生日が、ちょっと恐ろしい・・・
宜しくお願い致します！
ちょっとした洗面室の床の張替。熊本市南区築55年の家・・・
投稿日：2025.06.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
洗面室リフォーム工事の熊本市南区の家では
洗面室の床が「ぶあぶあ」してきた為、張り替える事に。
浴室の出入り口であり、洗濯機の前でもある為頻繁に行き来する場所。
湿気もある為、どうしても傷みやすい場所・・・
そこで、古いフローリングを一旦解体して撤去していきます。
幸い、床組みの角材は、左程傷んでない様子・・・
一番出入りなどが多い場所に、補強で新しい角材を取り付けました。
そして、大工さんが新しいフローリングを寸法通りにカット！！
そして、順番通りに張り替えていきます・・・
一枚一枚丁寧に貼って頂いております。
こんな感じに、綺麗に貼り進めて頂きます。
最後の一枚も綺麗に貼り終えました・・・
これで安心して使っていただけると思います。
こんな、ちょっとした工事も出来ます。
お困り・お悩みの方の参考にして頂けましたら幸いです。
宜しくお願い致します！
中華丼・味噌ちゃんぽん・焼き飯の最強トリオ！！
投稿日：2025.06.10
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
このカウンターで、分かる方はツー！！
お気に入りの中華屋さん・・・
何を食べても美味しいお店・・・
ドリンクも充実・・・頼んだことはありませんが・・・！？
おつまみもあるんですね・・・？
先ずは、中華丼・・・
そして、味噌ちゃんぽん！！
そして、焼き飯！！
最高のメニューです！！
どう考えても、美味い！！不味い訳がない！！
少しずつ頂いて、最高のランチでした・・・
また、３人でお邪魔したいと思います！！
宜しくお願い致します！
おっさんまっしぐらの生活・・・
投稿日：2025.06.09
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
最近ハマっている、夜のご褒美・・・？
カニグラタンに、カニ窯とスライスチーズをのせて・・・
バーナーであぶって、頂きます！！
最近、海鮮にハマっております・・・
肉はもう食べれなくなってきました。
おっさんまっしぐらの最近です・・・
宜しくお願い致します！
予約出来るお店は、非常に助かる！！
投稿日：2025.06.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
定期的に食べたくなるこのお店！！
水俣市にあります「貝汁味処南里」さん・・・
電話して「漁師しらす飯」があるか確認してお邪魔しました。
このしらす飯が食べたくなるのです・・・
焼魚定食も、たまりません・・・
最近、秋刀魚が無いのが寂しいですが
塩サバも美味しいので、しばらく我慢します・・・
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください！！
電話予約が出来ますので、予約されるとストレスレスですよ！！
宜しくお願い致します！
外構リフォーム工事の熊本市南区の家。駐車場代もバカにならない・・・
投稿日：2025.06.07
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、お客様から連絡が入り現場調査にお邪魔しました・
駐車場となる部分の門柱門扉を解体したい・・・との事。
この部分がなくなると、車がもう一台駐車できる・・・
と言う事で、早速解体工事開始・・・
少しずつブロックを解体していきます・・・
思い出の表札も何とか綺麗に取れました・・・
ブロックに使われていた鉄筋も綺麗にカット・・・
門扉の柱もカットして撤去し、スライドゲートの支柱も撤去しました。
そして、綺麗に清掃して完成！！
これでもう一台駐車出来ます・・・
駐車場も借りると年間まあまあ金額が掛かりますから
これで少し支出が減り、便利になりますね・・・？
宜しくお願い致します！
ジョリーパスタに、行ってみた・・・
投稿日：2025.06.06
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
前々から気になっていたお店に、お邪魔して参りました。
そのお店は・・・？
ジョリーパスタさん！！
パスタだけじゃなく、色んなメニューが豊富です！！
ピザも美味しそうだし・・・
勿論パスタも美味しそう！！
ランチメニューはもっとお得！！
そして、食後のスウィーツメニューも充実してます！！
チーズのカリカリしたヤツに・・・
いくらの乗ったパスタと・・・
エビとブロッコリーの乗ったパスタをお願いしました。
ここの、①ジョリーパスタと②サイゼリアと③ピエトロって
同じ感じのような気がします・・・
まあ、ピエトロってまだ行ったことがありませんが・・・？？？
宜しくお願い致します！
電子レンジの保証期間が、分かりにくい・・・
投稿日：2025.06.05
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、電子レンジの調子がおかしくなり
メンテナンスをお願いしました。
家電屋さんで購入したときの保証書が4年だったので
2021年の6月に購入しており、４年以内だったのでほっとして依頼しました。
カード式のコードの接触が悪かったみたいでした・・・
それに、扉を開閉する際のローラーが動かなくなっていたようです。
そしたら、メンテナンスの方が申し訳なさそうに・・・
「保証は３年で、４年目からは部品代と出張料は保証外です」・・・
はっ・・・？？？
もし、１万円以上費用が掛かるなら買い替えようと
相方さんと話してたのですが、範囲内だったので仕方なく
修理して頂きました・・・
「仕方なく」とは・・・？
相方さんは、もう次に買い替える機種を選んでいた様で
残念がっておりました・・・
電子レンジの寿命は、概ね6年らしいので
後2年頑張っていただきたいと思います！！
私は、安価な部品交換で助かりましたけど・・・
宜しくお願い致します！
遅くなった誕プレ・・・結局自分でも・・・！？
投稿日：2025.06.04
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、ちょっと遅れた誕生日プレゼントを頂きました。
それはこれ！！
何年か前から、悩んでいたクーラーBOX・・・
色々見ていたら、目移りしてしまいなかなか決めきれずにいました。
色んなところに、見に行きました・・・
結局使うのは、相方さんとのキャンプや野外行事・・・
実用性で選ぶか・・・？
ある程度、見た目で選ぶか・・・？
迷いに迷って、３年が経過しました・・・
で、結局見た目からこれに！！
勿論実用性もあるのでしょうが・・・？
これは、完全に相方さんの趣味・・・
で、私も自分に誕プレを購入！！
結局決めきれずに、２個買う事になりました・・・
最近は、展示品をショップに行き確かめて
ネットで購入するパターンが多くなりました。
全く金額が違いますからね・・・？
そのうち、ショップも少なくなっていくでしょうね・・・？
宜しくお願い致します！
