スタッフブログ
ボジョレーヌーヴォー解禁！！
投稿日：2019.11.22
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
昨日は、ボジョレーヌーヴォーの解禁日でした。
朝からテレビのニュースでも、新聞の折込広告でも
ほとんどのスーパーや、ディスカウントショップの
広告でも、目玉商品的な扱いで掲載されておりました。
一応、色々と商品を見てみて・・・
色々と、調べてみました・・・
しかし何処のお店でも、同じものは置いてありません・・・
何か、色々と派手なラベルの中にシンプルなラベルを発見！！
今年は、これに決めました！！
輸入業者さんが、先日飲んだ「アルバリーニョ」と同じ
名古屋の「稲葉」さんだったので、安心してこれに決めました。
美味しいワインには、美味しい料理が必要・・・
と言う事で、相方さんが頑張ってくれました・・・
ローストビーフに・・・
スパゲッティーミートソース・・・
チーズの生ハム巻きオリーブオイル掛け・・・
サラミとキュウリのチーズサンド・・・
リッツの、色々乗せ・・・
ワインが足りませんでした・・・
また、来年も美味しいボジョレーヌーヴォーが
元気で飲めます様に！！
宜しくお願い致します！！
街はやっぱり面白い！！隠れた名店が、山ほどあって楽しい！
投稿日：2019.11.21
おはようございます。
今日も素晴らしい出会いがありそうです・・・
先日、久しぶりに「冒険（チャレンジ）」をしました。
と言いますのは、普段あまり「冒険（チャレンジ）」が
出来ない性格の私と相方さん・・・
知り合いの方が「間違いない！！」と太鼓判を押すお店には
何度も同じメニューを求めて食事に出掛けるのですが
自分たちで開拓するのは、心底苦手なタイプ・・・
しかし今回は思い切って「冒険（チャレンジ）」してみました。
その記念すべき最初のお店がこちら・・・
トラットリアココさん・・・
なかなか雰囲気のいいお店・・・
かしこまらず、気取りすぎず、ファミリーすぎず・・・
アットホームな雰囲気もあり、ファミリーも多いお店・・・
今回お願いしたのはこれ・・・
マルゲリータピザに・・・
地豚のミラノ風カツレツ・・・
なかなか美味しかった！！
やっぱり、こんなおいしいお店は街に沢山あるんだなあ～？
これからしばらくは、街のお店の冒険家になります・・・
また、良いお店が見つかったらお知らせ致します。
宜しくお願い致します！！
運命的で奇跡みたいな出会い・・・リュードヴァンさんのシャルドネ！！
投稿日：2019.11.20
おはようございます。
今日もしっかりと頑張ります！！
先日、たまたまお邪魔したお店で
「運命的で奇跡のような出会い」を、しました・・・
それはここ・・・
上通の路地にある「ホール・スクエア」さん・・・
以前から、ワインが置いてあるのは知っていたのですが
まさか、ここで出会えるとは・・・？
リュード・ヴァンさんのシャルドネ2014・・・
今まで、結構どこそこのワインショップで尋ねたけど
マニアックすぎるのか？
どこでも、見つけることができず諦めかけていたワイン・・・
お礼にその勢いで、ある分だけのシャルドネを一緒に購入・・・
さあ、いつあけるか？が、問題・・・！？
宜しくお願い致します！！
阿蘇山の火山灰の被害・・・サンルーム取り付けて、洗濯物も安心して干せます！！
投稿日：2019.11.19
おはようございます。
今日も、シッカリと頑張ってまいります！！
先日、阿蘇方面にお邪魔すると・・・
阿蘇山が火山灰を噴き上げておりました・・・
物凄く、空気がよどんでいました・・・
車は火山灰だらけ・・・
洗濯物も外に干せず、ず～っとマスクを手放せない・・・
大変な状況です・・・
洗濯物が干せないのは、大変！！
そこで、最近お問い合わせが多くなっているのがこれ！！
サンルーム！！
洗濯物も干せ・・・
セカンドリビングとしても、活用できます。
まさか？こんなんじゃ、格好悪いし・・・
これから先は、必ず必要になってきますよね・・・？
火山灰だけじゃなく、中国からの黄砂やPM2.5・・・
道路に近いお宅で排気ガスで洗濯物が干せなかったり
あったらいいなあ～では無く、必ず必要な時代へ・・・
是非、早めのご検討を・・・
宜しくお願い致します！！
お気に入りのスウィーツ屋さん「阿蘇・苺凛香」さん
投稿日：2019.11.18
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日、お気に入りのスウィーツ屋さんに行ってきました。
それはここ・・・
阿蘇にある「苺凛香（ばいりんか）」さん・・・
いつも、美味しそうなスウィーツが並んでいます・・・
そして、今回お願いしたのはこれ・・・
どれも美味しそう！！
これは長男・・・
これは愛娘・・・
これは相方さん・・・
そして、これが私・・・
久留米にいる次男にも食べさせてやりたいなあ～・・・？
宜しくお願い致します！！
やっぱり、何を食べても美味い！
投稿日：2019.11.17
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日、久しぶりに「お気に入りの食堂」に行って参りました。
そう！！もうおわかりですね・・・
熊本市東区新南部にある「タカラ食堂」さん・・・
何を食べても美味しいお店・・・
私は、以前メニューの右端から全部食べたことがあります。
ちゃんぽんなんかも、美味しい！！
しかし、お気に入りはこれ！！
焼肉定食！！
私は、チキンカツ定食か？この焼肉定食が多い・・・
挑戦できない相方さんは、いつも「豚肉生姜焼き定食」・・・
あ～っ、思い出すだけでお腹が鳴ります！！
是非、一度は行ってみてください！！
宜しくお願い致します！！
男の料理「ワインに合う魚料理」
投稿日：2019.11.16
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、「ワインに合う魚料理」ということで
久しぶりに、頑張ってみました・・・
秋刀魚を３枚におろして・・・
梅肉をつけ、大葉とスライスチーズはさみ巻き上げます。
そして、小麦粉・生卵・パン粉の順でつけていきます。
そして、油で揚げて出来上がり・・・
ワインがいけすぎて、やばかった・・・
是非、お試しください！！
宜しくお願い致します！！
スウィーツも、楽しみ！！
投稿日：2019.11.15
おはようございます。
今日も、シッカリと頑張ります。
先日お邪魔した「菊鹿ワイナリー１周年感謝祭」で
ワインと、もう一つ楽しみなものがありました。
それはこれ・・・
山鹿和栗洋菓子店「AN」さんのマロンパイ！！
そして、マロンシュークリーム・・・
もう、ビックリするほどの美味しさ！！
今回は、イベントのブースでの販売だったのですが
今度は、お店に行きたくなりました・・・
宜しくお願い致します！！
菊鹿ワイナリー１周年感謝祭！
投稿日：2019.11.14
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日、前々から楽しみにしておりました
イベントに参加してまいりました・・・
それはこれ！！
菊鹿ワイナリーさんで行われた
「菊鹿ワイナリーフェスティバル2019」
色々なゲストが出演され、「森の中の小さな音楽会」・・・
しかし、私の目的はこれ・・・
昨年から発売の「シャルドネフレッシュ」2019に・・・
今年から発売の「シャルドネアンウッデッド」2018・・・
シャルドネフレッシュは、シャルドネそのものの色・・・
そして・・・
シャルドネアンウッデッドは、美しい透明感・・・
ビックリするほどの「キリっ」とした美味しさ・・・
魚料理に、完璧マッチ！！
美味しすぎました・・・
また、買いに行かなんです！！
宜しくお願い致します！！
ハンバーグにパスタ・・・
投稿日：2019.11.13
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日、昼食に出掛けて参りました。
今回お邪魔したのはこちら・・・
熊本市南区南高江にある「芳文」さん・・・
こんな、低い出入り口をくぐり入店します・・・
室内は、蔵を移築して作られたお洒落な空間・・・
メニューは、色々とあります・・・
どれも、美味しそう・・・
ディナーも、美味しそう・・・
そして、デザートも美味しそう・・・
まずは、サラダにスープが運ばれてきました・・・
そして今回は、ハンバーグステーキのデミグラスソース・・・
それに、季節のパスタペペロンチーノ・・・
最後には、デザートまで・・・
お腹一杯！！
そら、やせんは～ず・・・？？？
宜しくお願い致します！！
