スタッフブログ
水害復旧工事八代市鏡町の家・・・和室工事。
投稿日:2025.09.15
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
水害復旧工事の八代市鏡町の家では、白蟻予防工事に続き
和室の畳が敷き込まれる段取りとなりました。

先ずは、専用の機械でキッチリと採寸測量されました。

そして、2日後に敷き込まれました・・・

真新しい畳が敷き込まれました・・

青々とした、良い香りの畳です・・・
やっぱり落ち着きますね・・・?
この上でゴロっと大の字になって、昼寝したいです!!
次回は、フローリング張りの工事に入ります・・・
次回もお楽しみに!!

宜しくお願い致します!
本気で考えんと、ワインの購買意欲も失せる・・・
投稿日:2025.09.14
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、あの味が忘れられなくて安心院までドライブ!!

安心院ワイナリーに併設されたグランピング施設が出来ておりました。

いかにも高そうな施設で、誰も利用されていませんでした・・・

その近くにワイナリー併設のレストランがリニューアルしていました。
以前お邪魔したときは、良い思い出はなかったのですが
施設がリニューアルしてるし、流石に味もリニューアルしてるだろう?
と、期待してお邪魔しました・・・

ハンバーグランチに・・・

カルボナーラ・・・???
物凄くコメントしにくいのですが、嘘は嫌なのではっきりと言いますが
2回目以降は無いでしょう・・・
今まで食べた料理の中で、最高に不味かった・・・
本気で考えないと、利用者が減る一方。
他のお客様もほとんどの方が食べ残されておられました。
ワインも、買う気がうせてしまいました・・・
で、気を取り直して車を走らせる事10分!!

葡萄ミックスソフトクリーム!!

初めから、やっぱりこれだけにしとけば良かった!!

そして、土砂降りに合いました・・・
次は、絶対あのレストランには寄らない!!

宜しくお願い致します!
太郎寿司で、バッテラを喰らう・・・
投稿日:2025.09.13
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
前々から気になっていたお店に初めて立ち寄りました。
そのお店とはこちら・・・?

熊本市西区池田にある「太郎寿司」さん・・・

その引かれたメニューはこれ!!

バッテラ350円です!!
安いし美味い!!最高でした・・・
次は、お稲荷さんを買ってみようかな・・・???

宜しくお願い致します!
土曜日は焼き鳥の日・・・
投稿日:2025.09.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
しばらくの間、我が家の土曜日のメニューは
「焼き鳥」でしたが、最近久しぶりに食卓に並びました。

スーパーで購入する焼き鳥ですので、本当の焼鳥屋さんや
居酒屋さんの焼鳥とは、格段に味も値段も違いますが
我が家ではお気に入りの焼鳥屋さんです。

今まであまり気にしていなかったのですが、焼鳥って
塩味の方が多いんですね・・・?

金額も塩味の方が高く、タレ味の方が安い・・・
ココの焼鳥屋さんは、季節限定つくねが美味しいと評判です!!
今の時期は、枝豆つくねです!!
また、お邪魔したいと思います・・・

宜しくお願い致します!
今年の秋刀魚は大きくて美味い!!
投稿日:2025.09.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
最近、「今年の秋刀魚は例年より大きくて美味い」と聞き
早速スーパーで購入しました・・・

確かに、2倍とは言いませんが1.5倍近くはあるのかも???

で、モノの数分でこんな感じに・・・
確かに最近の秋刀魚に比べたら脂がのっていて、美味しかったです!!
今年は後何回食べれるかな・・・???

宜しくお願い致します!
夜良かったので昼にお邪魔してみると・・・?
投稿日:2025.09.10
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前に、夜お邪魔した「バル凡凡堂」さん。

昼間もランチがあると聞きつけ、お邪魔してみました。

夜はイタリアン料理に、ワインなどで満足なお店でした。

パスタ屋、こじゃれた一品料理もメニューが豊富!!

ランチ時は、カフェって感じのメニュー・・・

で、私はオムライスをお願いしました・・・

一緒にお邪魔した業者さんは、ハンバーグとエビフライのランチ。

先ずは、コンソメスープ・・・

前菜のサラダ・・・

そしてメインのハンバーグとエビフライ・・・
エビフライが2尾で800円となっていたので期待したそうですが

あまりの小ささに、業者さんもビックリされておられました!?
夜はとてもお客様が多くてなかなかは入れないけど
昼ランチタイムはガラガラの意味が理解出来ました・・・
夜にまたお邪魔したいと思います!?

宜しくお願い致します!
最近辺りが出ないランチ難民・・・ホイロ残念!?
投稿日:2025.09.09
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
以前からお邪魔したいと思っていたお店に
やっとお邪魔することが出来ました。

熊本市中央区大江にある「ホイロ」さん・・・

以前、街にお店があった頃から1度は行ってみたいと
思っておりました・・・

きっかけは、どなたかのSNSの投稿記事で知りました。

今回は2回目のチャレンジ!!
一度目は、店内満員で「予約されていますか?」と聞かれ
予約しないと入れないのか?と思い、今回電話予約したら・・・?
「予約制ではなく、先着順げな・・・???」
聞き間違えていたのかな?と・・・
しかしタイミングよく、2回目のチャレンジで入店出来ました。

私はカツカレーをお願いしました・・・

一緒にお邪魔した業者さんは、ミートスパゲッティ―・・・?
狭い店内は、油のにおいが充満して目がシュパシュパ!?
味はコメントできません・・・
2回目はなさそうです。残念でした・・・
最近、この手の行きたかったお店で「当り」に出会いません。
何回か通うと、美味しく感じるのかな・・・???

宜しくお願い致します!
スーパーに下ろされている魚屋さんに直接買い物に!!
投稿日:2025.09.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
最近、スーパーに行って食材を選ぶ際
どうしても鮮魚コーナーを見てしまう私・・・

フードパル熊本にある「取れたて市場」さんに
私のお気に入りがあります。

今が旬の「イカ」です!!
しかし、数が少ないのか?たまにしか買えません・・・

そこで、下ろされている魚屋さんに直接買いに行く事に!!

そこには、魚屋さんらしく沢山の鮮魚が並んでおりました。

そしてそれを、さばいていただけるサービスも!!

秋刀魚やアジ・イカも刺身にして頂けます!!
天ぷらなどの加工品も、所狭しと並んでおります。
是非一度お試しください・・・

宜しくお願い致します!
水害被害の復旧工事が着々と・・・
投稿日:2025.09.07
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
8月10日11日の水害から約1ヶ月が経とうとしております。

熊本市・玉名市・八代市・天草と・・・被害は拡大する一方。

今回お邪魔したのは、八代市鏡町・・・

やはり、床上浸水し生活がままならない状況・・・

土地柄、和室の畳の部屋が多いお宅・・・

畳は勿論の事、家財道具まで浸水している状況。

電気も一時漏電して、電気が使えない状況でした・・・

先ずは十分乾燥させて、湿気を飛ばすことが先決・・・
そして、早目に寝室だけは確保せねば。
と言う事で、畳の部屋を十分乾燥させて新しい畳の寸法取り・・・

そして、先ずは白蟻予防工事・・・

それから2日程乾燥させて・・・

新しい畳を敷き込む準備を行います・・・

今は畳の寸法も、レーザーで光を飛ばし採寸していきます。
10円玉どころか、1円玉の隙間もありません・・・
早く、ゆっくりと休んでいただけます様に・・・

宜しくお願い致します!
待ってる時間が暑くて、味が分からん・・・
投稿日:2025.09.06
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
またまた食通の塗装屋さんから教えて頂いたお店。
今回はつけ麺やさん・・・

濃厚つけ麺サキマサさん・・・

先ず食券を購入して・・・

外で待つシステム・・・

物凄く暑い8月17日13:00・・・

お店の方はワンオペでお仕事されておられました・・・

魚介系のつけ麺・・・

コチラは、ちょっと辛いつけ麺・・・

出汁もそうですが、この麺にこだわってる感じ・・・
でも、なんしろもう少し暑さが和らいでからが良さそうです・・・
待ってる時間が長く、暑く、味が分からん・・・???

宜しくお願い致します!









