スタッフブログ
最近話題の「コメ問題」・・・自宅の精米機で少しずつ・・・
投稿日：2025.07.20
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
今、米が高くなってますね・・・？
５ｋｇで1,800円程度だったのが去年の倍額
4,000円近くになっています。
備蓄米とか、色々世間は騒がし状況ですね・・・？
我が家は、去年親戚のおばちゃんから30ｋｇの
玄米を頂き、本当に助かっております・・・
お米は、精米したてが美味しいよ！！と教えて頂き
食べる１週間分ずつくらい精米して食べています。
家庭用の精米機で、精米しています・・・
そして、精米した「かす」の「ぬか」を保存しております。
家庭菜園の肥料や、将来「ぬか漬け」にも挑戦したい！！
手間暇は掛かりますが、こんなことが楽しみです！！
まさか自分がこんなことをするようになるなんて・・・？？？
でも、おばちゃんとこのお米は美味しく助かってます！！
宜しくお願い致します！
またまたバーベキューで、腹いっぱい！！
投稿日：2025.07.19
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
家族でまたバーベキューをしました・・・
日差しが強いので、シートで日陰を作ります・・・
今回も、牡蠣を焼きます・・・
そして、玉ねぎを天ぷらに・・・
それに、キスも・・・
そして、キスの刺身を作ってみました・・・
カルビにロース・・・
大葉も、天ぷらで頂きます！！
そして、ごぼうとオクラとシイタケのかき揚げも・・・
今回は、かまどでご飯を炊きました！！
今回は、玉ねぎの天ぷらが美味しかった！！
また、やりたいと思います・・・
宜しくお願い致します！
愛娘のパン教室8日目。食パンは最高！！
投稿日：2025.07.18
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
愛娘のパン教室8日目・・・
今回は、食パンを作りました。
パンも、焼き立てが一番美味しい！！
と言う事で、早速スライスして頂きました！！
食パンにガリバタを塗り、キャベツの千切りとツナ缶を
マヨネーズであえて、トースターで焼きます！！
バッチリ焼けました！！
アイスカフェオレと一緒に頂きます！！
夢中でむしゃぶりつきました・・・
最高でした！！
また作ってもらいます・・・
宜しくお願い致します！
庭砂利リフォーム。築30年熊本市南区の家・・・
投稿日：2025.07.17
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
庭砂利リフォーム工事の熊本市南区の家では
雨が降るとお庭に水溜りが出来るとのご相談から
一旦敷地内を整地して、砕石を敷き込む事となりました。
先ずは、整地からスタートです・・・
コンクリートとの境目部分に砕石がしっかり入る様に
丁寧に掘り起こし、整地していきます・・・
雨水桝の周りも、綺麗に掘り起こし整地します。
そして、全体的にコンクリートの駐車場に向けて勾配を取り
綺麗に整地して、下地を調整していきます。
整地が終わり、砕石が搬入されました・・・
車庫のカーポートをかわす為、小さな２ｔダンプで搬入して頂きます。
少しずつ砕石を広げながら、整地していきます。
生け垣の植栽の下にも、砕石を敷き込みます。
そして、隣地境界の狭い空間にも砕石を敷き込みます。
そして、２台目の２ｔダンプが砕石を運んで来ました。
そして、全体的に砕石をならし勾配を付けます。
予備の為、土嚢袋に砕石を入れて置いておきます。
綺麗に敷き込まれ整地され、気持ちいい！！
北側の勝手口通路部分にも、砕石が敷き込まれました。
これで、水溜りが解消されます様に・・・
宜しくお願い致します！
遅い・高い・不味い・・・蕎麦屋の３原則！？
投稿日：2025.07.16
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
ちょっと前の話・・・
お気に入りの「蕎麦井上」さんが廃業されて
「蕎麦難民」になっている私達・・・
何処か、美味しいところはないかと探しております。
で、SNSで見つけたお店にお邪魔してみました。
人吉市にある「手打ちの達善」さん・・・
SNSでの評判は、まあまあ・・・
ただ、蕎麦屋さんと言えば「遅い・高い・不味い」というのが
蕎麦屋さんのイメージが強いのですが、こちらはどうか？？？
そしたら、出入り口の一番目立つところに・・・
「お時間の許される方のみ、入店ください」の文字！？
まあ、間違いなく「へんくつもんの店主」だろうな・・・？？？
「遅い・高い」は、確実の様です・・・
まあ、それにしても遅い・・・
外で45分ほど待って・・・
席について注文するまでも、長い・・・
色々とこだわりは、多い様子・・・
で、やっとそばが出てくるまで合計2時間近く・・・
出てきたのは、普通の十割蕎麦・・・
そして、温かいそばも・・・
隣におられたマダム達も、イライラのご様子で
5分くらいで速攻食べ終え、帰って行かれました・・・
冷たいそばを食べ終える頃に「追っかけ蕎麦」という
温かいお蕎麦が登場！！
まあ、味はご想像にお任せ致します・・・
まあ、次は無いかな・・・？
宜しくお願い致します！
愛娘のパン教室7日目・・・
投稿日：2025.07.15
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
ちょっと前の話・・・
愛娘がまた帰ってきて、パン作りをしておりました・・・
少しずつ上達しているようです・・・
上達するのは良いのですが、我が家に置いて帰るのはほんの2～3個。
そして、見た目の悪い失敗作が我が家へ配給となります。
今回は、このウィンナーパンが美味しかったです！！
そろそろバリエーションが変わる頃かな・・・？
宜しくお願い致します！
電子レンジの故障・・・保険期間対象外で残念・・・
投稿日：2025.07.14
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・我が家の電子レンジが故障しました。
家電屋さんの保証書を見て、期限内だと思い
メンテナンス依頼をしました。
2～3日後に、見に来てくれ調べて頂く事に・・・
すると、ドア開閉時のカード式ケーブルの故障の様子・・・
おそらく、この汚れ方からすると何かをこぼして
ケーブルに支障が出たのでしょう・・・
扉を開閉する真下にカード式ケーブルが内蔵されておりました。
それに、扉を開閉するこのローラーも滑りが悪いとの事・・・
それにしても、こぼしやすい部分に壊れやすい部品は考え物？
まあ、保険期間内ならまあいいかっ！！て、思ってたら
保険期間が過ぎていて、ちゃっかり費用を取られました。
まあ、もう新しいのに買い替え時期かと思っていましたが
5,000円ちょっとのメンテナンス金額で出来たので
良かったと思わなければ、仕方ありません・・・
それにしても、メンテナンスの期間は紛らわしいので
皆さんもご注意ください・・・
宜しくお願い致します！
庭砂利リフォーム工事。熊本市南区の家・・・
投稿日：2025.07.13
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
庭砂利リフォームの熊本市南区の家では
お庭に雨水が貯まるのを解消したい！！
とのご相談で、早速現場調査に伺いました。
道路側には、駐車場の土間コンクリートが施工してあります。
見た感じ、駐車場の土間コンクリートより土の部分が低くなっている模様。
そして、土間コンクリートと土の間に人工芝を敷き込まれ
その下に砕石が敷き込まれている為、防波堤になっている様子。
そこで整地して「庭砂利」で、勾配を取って施工の計画・・・
シッカリと準備して、施工の際はまたご報告させて頂きます。
施工風景はまた次回、お楽しみに！！
宜しくお願い致します！
誕生日特典は、良いお肉でした！！焼肉熊一最高！！
投稿日：2025.07.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
早目の暑気払いに業者さんと出掛けました。
お邪魔したのは、いつもの焼肉熊一さん・・・
最近は、専用のアプリみたいなものが出来ていて
色々と便利になっています・・・
何を食べてもハズレが無い焼き肉店・・・
美味しいので、つい食べ過ぎて飲み過ぎてしまいます・・・
この日、たまたま私の誕生日だったのですが
誕生日特典がこのお肉！！
とても美味しかったです！！
またお邪魔できるように、頑張ります！！
宜しくお願い致します！
ラブラーチェで初ランチ・・・
投稿日：2025.07.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
以前から行ってみたかったお店にお邪魔して参りました。
今回お邪魔したのはこちら・・・
ラブラーチェさん・・・
夜は敷居が高いので、まずランチでお邪魔しました・・・
先ずは前菜のサラダからスタート・・・
そして、パスタとバケット・・・
二種類のパスタをお願いしました・・・
そして、お肉料理と・・・
お魚料理・・・
最後はスウィーツにアイスコーヒー・・・
コチラは、スウィーツにホットコーヒーでした。
美味しゅうございました。
次はディナーにお邪魔したいと思います。
宜しくお願い致します！
