スタッフブログ
やっぱ、本店で喰わんと始まらん・・・
投稿日：2025.07.31
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
随分前に言った記憶しかないお店・・・
北熊ラーメンさんの本店に、お邪魔して参りました・・・
お店の外にも行列ができ、順番待ち・・・
店内でも、勿論満席！！
出来るだけ行列を避けたくて、別の系列店で食べると
全く味が違って、絶望する・・・
で、やっぱり並んででも食べたい！！本店の本当の味！！
流石に、全く違いました！！
やっぱり本店で食べると、他の店舗じゃ食べられん！！
宜しくお願い致します！
若い頃は、あんなに夏が好きだったのに・・・
投稿日：2025.07.30
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
暑さが本格的になり始めたころ、職人さんと「暑気払い」に
出掛けて参りました・・・
お邪魔したのは、いつもお世話になっている「焼肉熊一」さん。
肉を食べると、元気が出ます！！
そして、いつもあまり食べない「白米」も食べます！！
最近、熊一さんの「エリンギ焼き」にタレが変わりました。
とてもいい感じで、美味しいです！！
色々な部位がありますが、私はやはり①牛タンです！！
業者さんは、チゲ鍋うどんがお好みな様子・・・
そして、帆立も美味しかったそうです！！
そして、私的に②カルビ③ホルモンです！！
先ず①牛タンで最初のビールを飲みほして・・・
②カルビで白米を食べながらハイボールを飲む・・・
③最後ホルモンで、焼酎を頂く・・・
という塩梅です！！
この日は、デザートまでのぼせて頂きました・・・
この暑さが続くと、１週間に１回のペースで
肉が食べたくなりそうです・・・
熱中症に気を付けて、夏を乗り切りましょう！！
若い頃は、あんなに夏が好きだったのに
最近は、あまり好きじゃなくなりました・・・
宜しくお願い致します！
これから害虫との戦いが始まります・・・
投稿日：2025.07.29
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
今年の５月下旬・・・
カーポートの屋根下で育てている「葡萄たち」が少しずつ
枝を伸ばし、葉を茂らせ始めました・・・
そして、花を咲かせ葡萄の赤ちゃんが出来始めました。
この頃が、一番楽しみの季節でもあります。
昨年は、ピオーネがほとんど実がならなかったので
今年は、ピオーネを多く育てたい！！と思っております。
で、シャインマスカットは昨年多くなり過ぎたので
今年も期待していたのですが、どうやらシャインマスカットは
今年は、ちょっと少なめかも・・・？
６月初めに在庫がなくなっていた葡萄の袋を買いに行くと・・・？
シャインマスカット用の大きな袋は売り切れ・・・
ちょっとお高めの袋しか残っておらず・・・
慌てて、別店舗に車を走らせました・・・
すると、何とか購入でき一安心・・・
６月中旬に袋掛けを行いました・・・
少しずつ大きくなった葡萄たち・・・
大きくな～れ！！元気に育て！！と願いながら
一房一房丁寧に袋掛けを行います・・・
これからが勝負・・・
害虫に食べられないように、戦いが始まります。
先ずは①青虫、そして②ひげ虫、それから③カナブン・・・
出来るだけオーガニックに育てたいので農薬は使いません。
今年は、１５０房の袋掛けを行いました・・・
さて、元気に育ってくれるでしょうか・・・？
収穫まで、色々な戦いが始まります！！
宜しくお願い致します！
しゃんもっでん活造りじゃなくても、よかつかも？
投稿日：2025.07.28
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話。
毎年恒例の「呼子のイカ料理」を食べにお邪魔しました。
今回お邪魔したのは「河太郎」さん・・・
最近は、タブレット型のメニュー表で注文出来ます。
人件費削減の手法なのかもしれませんが
店員さんか？アルバイト、パートさんはちょっと暇そうでした・・・
その割には、片付けるのは素早い！！
まあ、慣れるまで時間が掛かるのかも・・・？？？
で、お願いしたのはやはり「いか活き作り定食」・・・
新鮮な生きたイカが運ばれてきました！！
確かに美味しい！！
でも、正直言うと私はこのイカ天の方が好きです！！
なので、次からは「イカ天ぷら定食」で良いのかも・・・？？？
それか、品切れてないなら「いか刺身定食」で良いのかも・・・？？？
次回試してみたいと思います・・・
そしたら、しゃんもっでん呼子に行かんでもよかつかも？？？
宜しくお願い致します！
母親が家庭菜園にハマっていた気持ちが少しわかってきた・・・
投稿日：2025.07.27
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
以前紹介したモスバーガーさんから頂いたトマトの種が育ち
ちょっと大きめの鉢に植え替えをしました・・・
少しずつ成長していく姿は、実に楽しい！！
初めて花が咲き・・・
そして、初めて実が付きました！！
少しずつ成長していくのを見るのが楽しい！！
段々と実が増えていき、少しずつ赤くなっていきます。
もう少ししたら、収穫の時期・・・
さて、どんな味がするのでしょうか・・・？
食べるのが一番の楽しみです！！
宜しくお願い致します！
マヨネーズトッピングに無料紅ショウガをたっぷりと！！
投稿日：2025.07.26
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
定期的に食べたくなるお店シリーズ！！
ヘビーローテーションの、やきそば「想夫恋」さん・・・
メニューは、相変わらず・・・
しかし、スタッフが若返り、ユニフォームも一新されておりました。
私は相変わらずマヨネーズトッピングに・・・
無料紅ショウガをたっぷりと掛けて頂きます。
またすぐにでもお邪魔したい・・・
宜しくお願い致します！
屋根裏収納の上り下りが安全に出来るように。築80年熊本市西区の家。
投稿日：2025.07.25
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
屋根裏収納リフォーム工事の熊本市西区の家では
中二階となる部分の有効活用をしたいとの事から
屋根裏収納を使い易くリフォームしたい！！
とのご相談でした・・・
今までは、玄関部分から梯子を掛けて上り下りする
状況でしたが、より安全で使い易くしたいとの事で
室内の床から上り下りできる梯子を取り付ける事に！！
早速、折り畳み式の梯子を取り付ける部分を開口します。
寸法通りに、中二階の床を開口します・・・
そして、梯子を取り付ける為の補強工事を行います。
そしていよいよ、梯子の取付！！
折り畳み式になった梯子を、補強した部分に取り付けます。
さあ、すっぽり取り付けられるでしょうか・・・？？？
この梯子が取り付けられると、こうなります・・・
そして、屋根裏部屋にも照明やスイッチ、コンセントを
電気屋さんに取り付けて頂きます！！
バッチリ取り付けられました。
これで室内から安全に上り下り出来るようになりました。
収納でお困りの方の参考にして頂けましたら幸いです。
宜しくお願い致します！
味のおぐら旭ヶ丘店が、一番美味い！！
投稿日：2025.07.24
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
どうしても食べたくなるお店！！
味のおぐら「旭ヶ丘店」さんです・・・
味のおぐらさんは、いくつもののれん分けがありますが
私は、ここの「旭ヶ丘店」が、一番好きです！！
チキン南蛮は、全く味が違います！！
店内も綺麗で、スタッフさんの「宮崎弁」も丁度いい！！
チキン南蛮も勿論有名ですが、カレーや・・・
ちゃんぽんも人気があります！！
で、私はいつもこれ！！
チキン南蛮・エビフライ・ハンバーグが乗った
おぐら「ごちそう」プレートです！！
相方さんは冒険家なので、いつも違うメニューに挑戦されます。
今回は、チキン南蛮と担々風ちゃんぽんでした。
また食べ過ぎましたが、またすぐにでもお邪魔したいです。
宮崎県延岡方面にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい！！
宜しくお願い致します！
納豆のトッピングは、欲張り過ぎた・・・
投稿日：2025.07.23
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
定期的に食べたくなる「カレー」・・・
自宅では子供たちが巣立ってからあまり出てこないメニュー。
今回は、豚しゃぶカレーにチーズと納豆をトッピング・・・
一緒にお邪魔した業者さんは、カレードリアを食べられました。
豚しゃぶカレーにチーズトッピングまでは良くするのですが
今回欲張って納豆をトッピングして、ちょっと後悔・・・
納豆は別の方が良かったようです！？
宜しくお願い致します！
「ちちがしや」さんで、ショートケーキを頂く・・・
投稿日：2025.07.22
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
前々から気になっていたお店にお邪魔して参りました！！
熊本市北区室園にある「ちちがしや」さん・・・
初めてお邪魔した店内は、可愛い作り・・・
ショートケーキやチーズケーキ、チョコケーキなどを購入。
早速いただきました！！
どれも丁寧な作りで、美味しゅうございました。
次はホールケーキをお願いしてみたい・・・
宜しくお願い致します！
