スタッフブログ
またまたお邪魔しました！ビストロ＆ワインバー・タナカさん・・・
投稿日：2019.12.25
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
随分前の話になりますが、街の冒険家シリーズで
以前お邪魔した「ビストロ＆ワインバー・タナカ」さんに
またまたお邪魔して参りました・・・
前回は、魚料理が売り切れだった為
魚料理は人気があると言う事で、さぞ美味しいのだろう！
と言う事で、再チャレンジ・・・
ワインも種類が豊富ですが、運転があるので我慢・・・
まずは、サラダから登場・・・
ココもまた、サラダの量が多い・・・！？
そして、スープ・・・
それにバケット・・・
そして、相方さんは「エビフライ」・・・
私は、待望の魚料理・・・
そして、肉料理・・・
最後に、デザート・・・
そして、コーヒー・・・
少しずつの料理ですが、何故か？お腹一杯になります。
ゆっくり時間をかけて食べるのが、
体にいいのでしょうね・・・？
人間ドックの結果が、ちょっと心配・・・！？
宜しくお願い致します！！
やっぱりこれだねえ～・・・？五右衛門さんで、パスタ！
投稿日：2019.12.24
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話ですが、久し振りに「五右衛門」さんに
お邪魔させていただきました・・・
時期的に、美味しい「旬のもの」がメニューになります。
毎年、この時期にはお邪魔しておりますが
どれを見ても、美味しそう！！
私の様な、欲張りの方にお勧めなのがこちら・・・
いくつも種類が食べられます・・・
定番メニューも、充実しております・・・
勿論、スウィーツも・・・
今回、私がお願いしたのはこちら・・・
思い出すだけで、また食べたくなります・・・
今年も残りわずか・・・頑張ります！！
宜しくお願い致します！！
最近、物凄く興味があるもの・・・
投稿日：2019.12.23
おはようございます。
今日もしっかりと頑張ります・・・
先日、自分に趣味がない事に気付き「何が好きか？」と
考えておりました・・・
「自分一人だけの趣味」となると、結局続かないのでは？
と考え、相方さんに相談しておりました。
相方さんも、私と同じように趣味がありません・・・
そこで、お互いが好きなものは何か・・・？
出た答えが、これです！！
そう！！「ぶどう」です・・・
ぶどうは、相方さんは食べるのが好きだし
愛娘も、大好物・・・
私は、植物や植栽の手入れをするのに少し興味が出てきた所。
それに、ワインが好き！！
もしかすると、手作りワインが出来るかも・・・？？？
そんなことを考えると、楽しい！！
いつか、本当に趣味になる日が来ればいいなあ～・・・？
宜しくお願い致します！！
今年の年末のご挨拶は、「お米」と「ワイン」・・・
投稿日：2019.12.22
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
今年も残り２週間・・・
色々と、やることは山程ありますが
落ち着いて、一つ一つ処理していきます・・・
そのやることの一つに「年末のご挨拶」があります。
毎年、何が喜んで頂けるか？悩みます・・・
色々と考えた結果、今年はこれ・・・
お米は、どのお宅でも「好き嫌い」無く、食べられるはず！！
お子様から、年配の方まで・・・
お米は、どこのお宅にもある・・・
そして、お客様とお話をしていて「お酒好き」の方には
ワインやお酒なら、もし余ったとしても
料理にでも使える・・・
正直あまり、ワインの味などは分かりませんが
種類がいっぱいあるので、見ているだけでも楽しい！！
この時のために、早めに購入しておりました・・・
限定商品は、無くなってしまいますから・・・
さあ、気合を入れて頑張ります！！
宜しくお願い致します！！
事務所改装現場調査「上益城郡嘉島町」屋根診断・・・
投稿日：2019.12.21
おはようございます。
今日もしっかりと頑張ります！！
先日お邪魔させて頂いた、新しい現場は「事務所」・・・
外壁や、屋根の現場調査にお伺い致しました・・・
年数が経過しており、傷みも・・・
大丈夫な部分もありますが・・・
ちょっと気になる部分も・・・？？？
勿論、出来るだけ費用が掛からないように提案したい所・・・
しかし、シッカリと工事しなければ・・・
一番重要な部分でもあるのは確か・・・
いくつかのより良い提案が出来る様に、頑張ります！！
宜しくお願い致します！！
陶芸教室「東元」さん。生徒さん募集中！！
投稿日：2019.12.20
おはようございます。
いよいよ今年も、残すところ２週間ちょっと・・・
毎年ですが、１２月は早いですね・・・？
先日、工事をさせて頂きましたお客様宅で
いよいよ陶芸教室をオープンされました！！
熊本市東区東野にあります「東元」さん・・・
只今、生徒さん募集中だそうです・・・
自分に合ったコースを選べるようになっているようです。
是非、ご興味のあられます方は連絡してみてください！！
自分で作った作品での飲食は、美味しいでしょうね・・・？？？
宜しくお願い致します！！
西原村リアルチキンに、挑戦！？
投稿日：2019.12.19
おはようございます。
今日もしっかりと頑張ります。
先日、西原村にお邪魔した際ちょっと寄り道・・・
西原村にある「リアルチキン」さんにお邪魔しました。
今年の９月ごろOPENしたお店・・・
店内で食べることもできますが
今回は、テイクアウトすることに・・・
オリジナル・ヤンニョムチキン・・・
車の中は、美味しそうな匂いで相当ヤバい！？
食べたい気持ちを抑えることが難しいくらいでした・・・
次は、揚げたてを店内で食べたいなあ～・・・？
宜しくお願い致します！！
増築工事「熊本市南区の家」基礎工事完成。施工５日目・・・
投稿日：2019.12.18
おはようございます。
今日も素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日からお邪魔しております「増築工事」熊本市南区の家では
いよいよ基礎工事の完成です。
型枠を解体して、最後の作業・・・
基準線を基礎の天端部分に印をつけていきます・・・
天候も良かったせいか、シッカリと乾燥しています。
これから更に、シッカリと乾燥させて来年の年明けに
建物が建っていきます・・・
更に頑丈な基礎へと、強度を高めていきますよ！！
それでは、来年までお楽しみに・・・
宜しくお願い致します！！
増築基礎工事施工４日目。熊本市南区の家。立ち上がり基礎生コン打ち。
投稿日：2019.12.17
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日から工事させて頂いております「熊本市南区の家」では
増築の基礎工事施工４日目・・・
立ち上がりの型枠を組み上げて・・・
専用のレーザーで高さのレベルを出し、レーザーを飛ばし
そのレーザーを受ける機械で、レベル（高さ）を出して
マグネットで型枠に印つけていきます・・・
そして、立ち上がりの生コンを打設します。
前回同様、「ネコ」と呼ばれる一輪車で運搬・・・
ベースのコンクリートも出来、足元はよくなり運搬もスムーズ。
しかしながら、何度も何度もの繰り返される作業・・・
大変な作業です・・・
機械で測りながら、高さ通りに生コンを流し込みます。
繊細な仕事です・・・
立ち上がりの生コンも、バイブレーターで締めこんで
大きなフォークのような道具も使い、
コンクリートの隙間をなくしていきます・・・
そして、基礎と土台を固定する「アンカーボルト」を埋め込み
最後の工程に入ります・・・
最後は、基礎の天端を水平にするための「レベラー」と
呼ばれる「天端調整コンクリート」を流し込む作業です。
バケツに専用のコンクリートを入れ、混ぜ合わせます。
そして、測量して印をつけた位置まで
繊細に流し込んでいきます・・・
水分は水平になる原理を使った作業・・・
しかしながら、硬すぎず、柔らかすぎず・・・
繊細な仕上げ作業です・・・
最後は、シートで養生して固まるのを待ちます・・・
シッカリ乾燥したら、型枠を取り外します・・・
宜しくお願い致します！！
基礎工事「鉄筋配筋組立」熊本市南区の家の増築工事。施工３日目・・・
投稿日：2019.12.16
おはようございます。
今日も素晴らしい一日になります様に・・・
先日に引き続き、増築工事「熊本市南区の家」の基礎工事。
まずは、ベースとなる部分に基準線を引き
ベースの型枠を固定する金具を取り付けていきます。
そして、増築する部分に余計な部分を処理します。
専用の機械で、シッカリと固定・・・
そして、鉄筋を配筋していきます。
あらかじめ、工場で溶接して作ってもらった鉄筋を
組み立てていきます・・・
そして角隅部分の接続部分にはL型の鉄筋で補強していきます。
ここでも、専用の機械で鉄筋と鉄筋を結束していきます。
ベースとなる「ベタ基礎」部分も、シッカリと鉄筋を配筋・・・
鉄筋がコンクリートの中間に来るように、サイコロと呼ばれる
コンクリートのパッキン材で。配筋を固定します。
そして、後に基礎の立ち上がりとなる型枠を組み上げます。
この工程でも、専用の金具で型枠を固定・・・
出来るだけ「芝」を傷つけないように、金物で工夫します。
そこで、生コン車の到着・・・
前回同様、「ネコ」と呼ばれる一輪車で生コンを運搬・・・
角隅から少しずつ流し込んでいきます・・・
黄色いクリップの印まで流し込みますので、まだまだ・・・
コンクリートを流し込みながら、バイブレーターで
鉄筋とコンクリートに隙間が出来ない様に締め込んでいきます。
何度も何度も、生コンを運搬・・・
そして、ならしながら高さを調整・・・
これだけでも、結構な量の生コンが必要です・・・
そして、グランドをならすような専用の
「トンボ」みたいなな道具で、ならしていきます・・・
そして、数時間乾燥させて金コテで仕上げていきます。
さあ、次は立ち上がりの型枠を組んで生コンを流し込みます。
いよいよ完成に近付いてきました・・・
宜しくお願い致します！！
