スタッフブログ
今年も、素晴らしい一年でした・・・
投稿日：2020.12.31
おはようございます。
いよいよ大晦日・・・
今年も、素晴らしい一年を送ることが出来ました。
施工等でお世話になりましたお客様をはじめ
色々と携わって頂きました業者様・職人さん・
仲間たちのお陰で、私はお仕事をさせて頂き、
感謝申し上げます。
来年こそは、一つ大きな目標を必ず達成できるように
シッカリと準備して参りたいと思います。
また来年も、本年同様宜しくお願い申し上げます。
短い文章ではございますが
来年も、皆様の弥栄をご祈念申し上げます。
来年２０２１年は、１月４日（月）から営業開始させて頂きます。
宜しくお願い致します！
YouTube動画で、お勉強・・・
投稿日：2020.12.30
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
長年の夢をかなえたい！！
何年かかるのかも分からないけど、一歩踏み出したい！！
と言う事で、大金をはたいて色々と購入！！
まずは、YouTube動画でお勉強し、必要なものを購入！！
葡萄は、日当たりが良く水捌けがよくないとダメ！！
と言う事で、地下植えするのではなくブロックの上に
水捌けをよくするために、シュームポットで育てます。
簡単に言うと、透水性のある布製の植木鉢です・・・
そこに、まず籾殻（もみがら）を敷き込みます・・・
そして、土を腐葉土を混ぜ合わせます。
一輪車に入れ、混ぜ合わせました・・・
ふかふかした、透水性の良い土づくり・・・
そして、上のほうには専用の肥料入りの土・・・
そして、苗を植え付けます。
そして、支柱を立てます・・・
そして、支柱をカーポートの脚に固定します。
全部で、カーポートに４か所・・・
相方さんの要望でシャインマスカット２つに
巨峰を１つ・・・
そして、やっと見つけたピオーネを一つ・・・
ちょっと離れた場所の・・・
テラス屋根部分に、２つ・・・
私の希望の、ワインづくりに必要な・・・？？？
シャルドネを２つと思っていたら、間違ってシャルドネ１つ・・・
そして、間違って買ってきたメルローを１つ・・・
まあ、長いスパンで私の還暦の時にワインが出来れば・・・？
それに、将来孫が出来た時に「シャインマスカット」や
「ピオーネ」「巨峰」が食べられればいいのですが・・・？
ワインづくりは、１２年と言う長いスパンで考えるとします・・・
また一つ、趣味となれば良いのですが・・・？？？
宜しくお願い致します！
長年の夢をかなえたい・・・
投稿日：2020.12.29
おはようございます。
今日も素晴らしい出会いがあります様に・・・
今年も、もうすぐ終わり・・・
来年こそは、絶対かなえたい目標があります！！
現実となってから、お話したいと思います。
そして、もう一つ長年思い続けている「夢」があります。
それは、コレ！！
自宅のカーポートで・・・
こんな風に・・・
葡萄を育てたい！！
前々から、ずっと夢見てきました・・・
葡萄と言っても、色々と種類があります！！
前々から、ホームセンターで色々見て来ました・・・
しかし、なかなか実行に移せません・・・
そこで、今年はあと一歩のところでもう一つの夢に届かなかったので
また、来年夢が実現してからになるのか？？？
でも、一歩踏み出さなければ何も始まらない・・・
と言う事で、今年こそ最後に夢を実現に！！
色々と調べてみると、葡萄の苗を植える時期に今が最適！！
と言う事を知り、思い切ることにしました！！
さて、明日をお楽しみに！！
宜しくお願い致します！
水俣と言えば、美貴もなかに貝汁南里・・・
投稿日：2020.12.28
おはようございます。
今日も素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前のお話ですが、水俣方面に出掛けました。
水俣と言えば・・・？
そう！！美貴もなかです！！
相方さんのお母様の誕生日が近いと言う事で
お母様の誕生日プレゼントには、箱入りの美貴もなか・・・
そして、水俣と言えばもう一つ！！
貝汁南里さん・・・
こちらでも、テイクアウトメニューが充実・・・
結構早い時間から営業されているのに、満員・・・
バイクや、旧車が並んでいたので時間つぶしになりました。
こちらのお方たちも、貝汁南里さんでランチ中かな？？？
そして、４０分ほど待って入店・・・
一番人気の「貝汁・わっぱめし」・・・
こちらも、メニューが豊富・・・
２番人気の漁師SHIRASU飯・・・
何か、いろいろキャンペーン中・・・
そして、私がお願いした「焼き魚（サバ）貝汁定食」・・・
そして相方さんは、わっぱめし（鳥）貝汁定食・・・
前回（鮭）だったので、次はあさりを食べるそうです！！
いつお邪魔しても、何を食べても美味しいお店！！
また、美貴もなかとセットでお邪魔したいと思います。
宜しくお願い致します！
２回目の船場蔵屋敷さんで、満足ランチ・・・
投稿日：2020.12.27
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前のお話ですが
宇土市にある「船場蔵屋敷」さんに
２回目のランチでお邪魔して参りました。
コロナ過の中、お弁当メニューも充実しておりました・・・
ランチメニューも、充実しております。
単品メニューも、沢山あります。
どれも美味しそうで、目移りします・・・
サラダに、一品料理に・・・
ドリンクや、デザートも・・・
本当に、メニューが豊富！！
ワインや、カクテルなどもお洒落・・・
そして、気になったのがコレ！！
牡蠣フライ！！と言う事で・・・
単品で注文・・・
そして、ランチコースの前菜・・・
菊芋のスープ・・・今が旬なのでしょうか？？？
メインのお魚料理・・・
そして、お肉料理・・・
食後に、スウィーツにコーヒー・・・
今回も、大満足のランチでした・・・
いつか、ディナーにもお邪魔したい！！
宜しくお願い致します！
ダイニングキッチンに、カウンターが欲しい！！
投稿日：2020.12.26
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
１年前にお世話になりましたリフォーム工事を
させて頂きましたお宅で、キッチンにカウンターが欲しい！！
とのご相談を受け、早速お邪魔して参りました。
カウンターを取り付けるのに、下地の補強が必要です。
壁の下地がある場所に、下地材を取り付けて補強し
カウンターの受け金具を取り付けします・・・
そして、カウンターの取付・・・
今回は配膳台兼用と言う事で、少し高めに取り付けられました。
なかなかいい感じに取り付けられました・・・
取付は午前中の半日で完了！！
活躍してくれることを願います・・・
宜しくお願い致します！
初ボナペティ・・・やっとお邪魔出来ました。
投稿日：2020.12.25
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、前々からお邪魔したかったお店に
やっとお邪魔することが出来ました・・・
そのお店はここ！！
水前寺の電車通りにある「ボナペティ」さん・・・
ずっと前から、行ってみたいと思っていたのですが
いつも、車が満車で近付くことが出来ませんでしたが
今回は、電話で早めに予約させて頂きお邪魔することが出来ました。
メニューも色々とありますが、私達には身の丈に合わない金額・・・
いつか、食べてみたい！！
でも、そこまでは出せなくても・・・
と、メニューを見るとドリンクメニューに・・・
まあ、ドリンクだけお願いするわけにもいかず・・・
一番リーズナブルな「プチフルコースランチ」をお願いしました。
まず、前菜からスタート・・・
お洒落です・・・
次に、自家製の焼きたてバケット。
菊芋のスープ・・・
そして、メインのお魚料理・・・
そして、ローストビーフ・・・
食後には、スウィーツに・・・
コーヒーまで・・・
最初から最後まで、パーフェクトなお料理でした・・・
お花のセンスも抜群！！
きっとディナーは、もっと素晴らしいのでしょうね・・・？
いつか、必ずディナーにもお邪魔したい！！
お仕事を頑張って、いつか必ずお邪魔したい！！
宜しくお願い致します！
雨樋の軒樋の接着やり直し・・・
投稿日：2020.12.24
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、屋根工事でお世話になりましたお宅で
雨樋の軒樋のジョイント（繋ぎ目）部分から、
少し水滴が落ちているみたい・・・
との連絡を頂き、早速現場確認へと向かいました。
この軒樋のジョイント（繋ぎ目）部分・・・
そこで、一旦取り外して再度接着することに・・・
綺麗にアルコールでホコリや、汚れなどを拭き取り
接着剤をたっぷり塗り、接着しました・・・
太陽熱などで、多少膨張したり伸縮したりする場合がありますが
今度は、そのような事が無い様にたっぷりと接着・・・
ご心配お掛け致しました・・・
これで大丈夫です！！
宜しくお願い致します！
やっとお邪魔することが出来ました・・・
投稿日：2020.12.23
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、前々からお邪魔したかったお店に
やっとお邪魔することが出来ました。
そのお店はここ・・・
熊本市中央区八王寺にある「トレ・ステッレ」さん・・・
看板から、美味しそうなにおいがします・・・
色々とメニューがある中から・・・
パスタやメインをチョイスするタイプ・・・
まずは、前菜サラダから・・・
そして、バケット・・・
それから、パスタ・・・
トマトソースのものと・・・
クリームソースのパスタ・・・
そして、メインの豚肉のロースト・・・
さわらのポワレ・・・
最後にキャラメルアイスに・・・
ホットコーヒーでした・・・
次は、夜に来たいけどコロナが怖い！？
宜しくお願い致します！
モグラ退治に、役立つか？？？
投稿日：2020.12.22
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、造成が完了した「益城の家」を見に行くと・・・？
モグラが、トンネルを掘り荒らしていました・・・
そこで、ペットボトルで作った「モグラ退治」の
風車を設置しました。
これで、退治できればいいのですが・・・？
結果はまた、報告させて頂きます・・・
宜しくお願い致します！
