スタッフブログ
薪ストーブキッチンライフ５回目・・・
投稿日：2021.05.29
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
薪ストーブキッチンライフ５回目・・・
ちょっと明るい時間帯からスタート！！
手羽先は美味しいのですが、食べるのに手間がかかるので
食べる前に手間をかけ、食べる時は簡単に食べようと思い
あらかじめ骨を取り、チューリップと呼ばれる状態にさばきました。
そして、さばいた先の部分もしっかりと塩焼きに・・・
そして、ステーキとシイタケにピーマンも・・・
もう、普通に食べることが出来なくなってきました。
やっぱり、じっくり焼いた食材は美味しさが違います！！
また、すぐしたい！！
宜しくお願い致します！
全く勉強出来ておりません・・・
投稿日：2021.05.28
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、餃子が食べたくなり王将さんにお邪魔しました！！
でも、どうしても欲張ってしまい「天津炒飯セット」・・・
そして、単品餃子に・・・
スパイシー唐揚げまで・・・
そして、席を立ち後悔！？
立ち上がって歩くにつれて、食べ過ぎて体が重い・・・
全く勉強出来ておりません。次は食べ過ぎないように・・・？？？
宜しくお願い致します！
アミュプラザ熊本に、２０分だけお邪魔しました・・・
投稿日：2021.05.27
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
随分前の話・・・４月２４日。
４月２３日にOPENしたアミュプラザ熊本にお邪魔して来ました。
というか、無料駐車できる２０分間でココだけ見に行ってきました。
私がいつもお邪魔する小国町の「鍋ヶ滝」をイメージして作られたそう・・・
コロナが落ち着いたら、じっくり店内も探索したいと思います。
宜しくお願い致します！
巷で噂の「豚足の自販機」運良く買えた・・・
投稿日：2021.05.26
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
またまた巷で噂のアレを買いに行ってみた！！
そう！！豚足の自販機・・・
運良く残り６個・・・
たまたま誰もおられず、２つ購入することが出来ました！！
私が買ったらすぐ後に、５～６人の行列が出来てましたが
私の後の男性の方が、まとめ買い・・・
その後は怖くて見れませんでした。
最後の人まで、残ってたらいいなあ～・・・？？？
宜しくお願い致します！
利久さんの牛タンつくねは、最強！！
投稿日：2021.05.25
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
随分前の話ですが、サクラマチクマモトに
お邪魔したので、ちょっと寄ってみました・・・
そう！！牛タンの「利久」さん・・・
無類の牛タン好き・・・
利久さんは、色々なメニューが豊富・・・
カレーから、海鮮まで・・・
居酒屋っぽいメニューまで、沢山あります・・・
こういう時代ですのでテイクアウトの、お弁当まで・・・
しかし、私がお願いするのは決まっております。
牛タンつくねに、牛タン・・・
やっぱりたまりません！！
また、行きたい！！
宜しくお願い致します！
葡萄を育てるのは、何の為？？？
投稿日：2021.05.24
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
２ヶ月前の写真・・・
そして、こちらは１ヶ月前の写真・・・
これは、シャルドネという葡萄。
少しずつ葉っぱが増え、成長してくれております。
こちらは、メルローという葡萄の２ヶ月前・・・
そして、１ヶ月前の写真はこちら・・・
こちらも、順調に育っております・・・
そして、ピオーネという葡萄の２ヶ月前。
そして、１ヶ月前・・・
こちらも元気です！！
そして、巨峰に・・・
シャインマスカットが、２鉢・・・
YouTubeで勉強しながら、育てております。
実を付けて食べられる様になるまで、４年・・・
３年間は、枝を育てるつもりで頑張ります。
そのくらいには、孫が出来るかな？？？
宜しくお願い致します！
焚火台用の、ソロキャン鉄板が来たーーー！！
投稿日：2021.05.23
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、楽天カードから「ボーナスポイント」というのが送ってきて
何故か？2000ポイントももらったので、楽天市場で買い物しました。
今回買い物したのはこれ！！
そう！！焚火台用のソロキャンプ用鉄板・・・
W２６０×D１６５×T４．５です！！
焚火台に丁度いいサイズ！！
本当は￥２８００円するのですが、ポイントで買ったので
現金払いは￥６００円ちょっと・・・
そしたら、また欲しくなりそうなカタログが同封されておりました。
そして、シーズニングのやり方も丁寧に書かれたものも同封されてました。
シーズニングとは？鉄板で焦げが少なく済むような処理の仕方・・・
説明書通りに、シーズニングしてみました・・・
いい感じに焼き色が付きました・・・
さあ、こうなれば早くまた薪ストーブキッチンライフしたくなる・・・
宜しくお願い致します！
初いっぷくらーめんで、ランチ・・・
投稿日：2021.05.22
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、前々から気になっていたお店に初めてお邪魔しました。
田井島交差点近くにある「いっぷくらーめん」さん・・・
色んな方のSNS記事で知ってはいたのですが
なかなか行けず、やっとお邪魔することが出来ました・・・
初めてだったので、何が美味しいのか分からず
とりあえず、天草大王塩ラーメンと・・・
豚醤麺をお願いしました・・・
やっぱり、こちらでは豚骨が有名みたいで
後に来られたお客さんは、豚骨を多く注文されておられました。
流石にご飯ものや、セットメニューは注文しきらんだった・・・
でも、餃子に焼き飯美味しそうでした。
次来たときは、餃子と焼き飯にしたいと思います。
宜しくお願い致します！
飯盒で、ご飯を炊く・・・
投稿日：2021.05.21
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
薪ストーブキッチンライフ４回目。
今回は、牛タンを焼いてみました・・・
そして、そら豆も・・・
それに、オクラの豚肉巻きも・・・
そして、鯖の片身焼きも・・・
ホクホクして、最高でした。
そして、初めて飯盒で白米を炊きました。
でも、火が強すぎで焦げ付き失敗・・・
次は上手く炊けるように、再チャレンジします！！
宜しくお願い致します！
キャンプに行けないので、庭でテント張ってみた・・・
投稿日：2021.05.20
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
最近キャンプに行きたくて、行きたくて・・・
久しぶりに、テントを出しました・・・
しかし、キャンプには行けないので自宅でテントを張ってみました。
そして、焚火台でキッチンライフ・・・
早く、コロナが収まってキャンプにも行きたい！！
宜しくお願い致します！
