スタッフブログ
遅い・高い・不味い・・・蕎麦屋の３原則！？
投稿日：2025.07.16
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
ちょっと前の話・・・
お気に入りの「蕎麦井上」さんが廃業されて
「蕎麦難民」になっている私達・・・
何処か、美味しいところはないかと探しております。
で、SNSで見つけたお店にお邪魔してみました。
人吉市にある「手打ちの達善」さん・・・
SNSでの評判は、まあまあ・・・
ただ、蕎麦屋さんと言えば「遅い・高い・不味い」というのが
蕎麦屋さんのイメージが強いのですが、こちらはどうか？？？
そしたら、出入り口の一番目立つところに・・・
「お時間の許される方のみ、入店ください」の文字！？
まあ、間違いなく「へんくつもんの店主」だろうな・・・？？？
「遅い・高い」は、確実の様です・・・
まあ、それにしても遅い・・・
外で45分ほど待って・・・
席について注文するまでも、長い・・・
色々とこだわりは、多い様子・・・
で、やっとそばが出てくるまで合計2時間近く・・・
出てきたのは、普通の十割蕎麦・・・
そして、温かいそばも・・・
隣におられたマダム達も、イライラのご様子で
5分くらいで速攻食べ終え、帰って行かれました・・・
冷たいそばを食べ終える頃に「追っかけ蕎麦」という
温かいお蕎麦が登場！！
まあ、味はご想像にお任せ致します・・・
まあ、次は無いかな・・・？
宜しくお願い致します！
愛娘のパン教室7日目・・・
投稿日：2025.07.15
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
ちょっと前の話・・・
愛娘がまた帰ってきて、パン作りをしておりました・・・
少しずつ上達しているようです・・・
上達するのは良いのですが、我が家に置いて帰るのはほんの2～3個。
そして、見た目の悪い失敗作が我が家へ配給となります。
今回は、このウィンナーパンが美味しかったです！！
そろそろバリエーションが変わる頃かな・・・？
宜しくお願い致します！
電子レンジの故障・・・保険期間対象外で残念・・・
投稿日：2025.07.14
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・我が家の電子レンジが故障しました。
家電屋さんの保証書を見て、期限内だと思い
メンテナンス依頼をしました。
2～3日後に、見に来てくれ調べて頂く事に・・・
すると、ドア開閉時のカード式ケーブルの故障の様子・・・
おそらく、この汚れ方からすると何かをこぼして
ケーブルに支障が出たのでしょう・・・
扉を開閉する真下にカード式ケーブルが内蔵されておりました。
それに、扉を開閉するこのローラーも滑りが悪いとの事・・・
それにしても、こぼしやすい部分に壊れやすい部品は考え物？
まあ、保険期間内ならまあいいかっ！！て、思ってたら
保険期間が過ぎていて、ちゃっかり費用を取られました。
まあ、もう新しいのに買い替え時期かと思っていましたが
5,000円ちょっとのメンテナンス金額で出来たので
良かったと思わなければ、仕方ありません・・・
それにしても、メンテナンスの期間は紛らわしいので
皆さんもご注意ください・・・
宜しくお願い致します！
庭砂利リフォーム工事。熊本市南区の家・・・
投稿日：2025.07.13
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
庭砂利リフォームの熊本市南区の家では
お庭に雨水が貯まるのを解消したい！！
とのご相談で、早速現場調査に伺いました。
道路側には、駐車場の土間コンクリートが施工してあります。
見た感じ、駐車場の土間コンクリートより土の部分が低くなっている模様。
そして、土間コンクリートと土の間に人工芝を敷き込まれ
その下に砕石が敷き込まれている為、防波堤になっている様子。
そこで整地して「庭砂利」で、勾配を取って施工の計画・・・
シッカリと準備して、施工の際はまたご報告させて頂きます。
施工風景はまた次回、お楽しみに！！
宜しくお願い致します！
誕生日特典は、良いお肉でした！！焼肉熊一最高！！
投稿日：2025.07.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前の話・・・
早目の暑気払いに業者さんと出掛けました。
お邪魔したのは、いつもの焼肉熊一さん・・・
最近は、専用のアプリみたいなものが出来ていて
色々と便利になっています・・・
何を食べてもハズレが無い焼き肉店・・・
美味しいので、つい食べ過ぎて飲み過ぎてしまいます・・・
この日、たまたま私の誕生日だったのですが
誕生日特典がこのお肉！！
とても美味しかったです！！
またお邪魔できるように、頑張ります！！
宜しくお願い致します！
ラブラーチェで初ランチ・・・
投稿日：2025.07.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
以前から行ってみたかったお店にお邪魔して参りました。
今回お邪魔したのはこちら・・・
ラブラーチェさん・・・
夜は敷居が高いので、まずランチでお邪魔しました・・・
先ずは前菜のサラダからスタート・・・
そして、パスタとバケット・・・
二種類のパスタをお願いしました・・・
そして、お肉料理と・・・
お魚料理・・・
最後はスウィーツにアイスコーヒー・・・
コチラは、スウィーツにホットコーヒーでした。
美味しゅうございました。
次はディナーにお邪魔したいと思います。
宜しくお願い致します！
一休本舗でランチ頂けます！！
投稿日：2025.07.10
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
皆さんご存じの方も多いかと思いますが
一休本舗では、ランチが出来ます！！
もう、随分しばらくぶりだったのでお邪魔してみる事に・・・
京風たこ焼きなどが熱々で頂けます・・・
そしてセットはグラタンも付いてきます・・・
豆乳餅グラタンや、いきなり団子汁なんかもあります。
やきもちなんかも・・・
私は、甘いものが食べたいのにたこ焼きも食べたい！！
そんなわがままな私にも、色々とメニューは豊富で悩みます・・・
この時期、かき氷も美味しそうでしたが・・・
京風たこ焼きグラタンセットにしました・・・
美味しゅうございました・・・
今度は、ぜんざい食べたい！！
宜しくお願い致します！
小屋裏収納リフォーム工事。築80年熊本市西区の家・・・
投稿日：2025.07.09
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
小屋裏収納リフォーム工事の熊本市西区の家では
築80年程になる古民家で、中二階がある間取りなのですが
上り下りが簡単に出来ないか？とのご相談がありました。
早速、現場を確認にお邪魔すると・・・
屋根裏に出入りするには、梯子を掛ける必要が有り
以前は、梯子を掛け荷物の出し入れをされておられたのですが
体力的にも、難しい状況になり、簡単に出来ないかとのご相談です。
そこで、和室の天井に折り畳み式のハシゴ「スライドタラップ」を
取り付ける計画となりました・・・
こんな感じに梯子が下りてきて・・・
たたんで収納できる梯子を取り付ける計画・・・
出来るだけ、動作の負担が掛からないように
施工したいと計画中です・・・
そして、小屋裏にも照明器具が取り付けられる様にしたい。
そして、将来を見据えて「電気自動車」の充電が出来る
コンセントも付けたい！！
との事で、こちらも準備中・・・
施工風景は、次回お楽しみに！！
宜しくお願い致します！
何で、単独店舗で出さないのだろう・・・？？？
投稿日：2025.07.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先日、前々から気になっていたお店にお邪魔しました！！
熊本駅内にある「天外天」さん・・・
平日にお邪魔しましたが、なかなかの行列・・・
少し待って、席に通されました・・・
スタッフTシャツも、むしゃんよか！！
紅ショウガに、ニンニク醤油漬け・・・
先ずはそのまま頂きます！！
この魔法の粉がヤバい！！
餃子も一緒にお願いしました！！
一緒に行った業者さんは、煮卵好き・・・
そして、替え玉まで・・・
なかなか美味しかったです！！
何で、単独店舗で出さないのだろう・・・？？？
宜しくお願い致します！
焼酎蔵で作ったウヰスキー・・・
投稿日：2025.07.07
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、ちょっと寄ってみた道の駅！！
久留米の道の駅だったのですが、お土産が勢ぞろい・・・
ここに来ると、一度に沢山のお土産が購入できます！！
やっぱりラーメンは鉄板ですかね・・・？？？
と、そこへちょっと変わったものが・・・？
焼酎蔵で作られたウヰスキー・・・
早速購入して、頂きました・・・
金額はまあまあ高い・・・
お味は、そこそこ・・・ちょっと焼酎感がありました。
また、ゆっくり飲みたいと思います・・・
宜しくお願い致します！
