スタッフブログ
土曜日は焼き鳥の日・・・
投稿日：2025.09.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
しばらくの間、我が家の土曜日のメニューは
「焼き鳥」でしたが、最近久しぶりに食卓に並びました。
スーパーで購入する焼き鳥ですので、本当の焼鳥屋さんや
居酒屋さんの焼鳥とは、格段に味も値段も違いますが
我が家ではお気に入りの焼鳥屋さんです。
今まであまり気にしていなかったのですが、焼鳥って
塩味の方が多いんですね・・・？
金額も塩味の方が高く、タレ味の方が安い・・・
ココの焼鳥屋さんは、季節限定つくねが美味しいと評判です！！
今の時期は、枝豆つくねです！！
また、お邪魔したいと思います・・・
宜しくお願い致します！
今年の秋刀魚は大きくて美味い！！
投稿日：2025.09.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
最近、「今年の秋刀魚は例年より大きくて美味い」と聞き
早速スーパーで購入しました・・・
確かに、2倍とは言いませんが1.5倍近くはあるのかも？？？
で、モノの数分でこんな感じに・・・
確かに最近の秋刀魚に比べたら脂がのっていて、美味しかったです！！
今年は後何回食べれるかな・・・？？？
宜しくお願い致します！
夜良かったので昼にお邪魔してみると・・・？
投稿日：2025.09.10
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
ちょっと前に、夜お邪魔した「バル凡凡堂」さん。
昼間もランチがあると聞きつけ、お邪魔してみました。
夜はイタリアン料理に、ワインなどで満足なお店でした。
パスタ屋、こじゃれた一品料理もメニューが豊富！！
ランチ時は、カフェって感じのメニュー・・・
で、私はオムライスをお願いしました・・・
一緒にお邪魔した業者さんは、ハンバーグとエビフライのランチ。
先ずは、コンソメスープ・・・
前菜のサラダ・・・
そしてメインのハンバーグとエビフライ・・・
エビフライが2尾で800円となっていたので期待したそうですが
あまりの小ささに、業者さんもビックリされておられました！？
夜はとてもお客様が多くてなかなかは入れないけど
昼ランチタイムはガラガラの意味が理解出来ました・・・
夜にまたお邪魔したいと思います！？
宜しくお願い致します！
最近辺りが出ないランチ難民・・・ホイロ残念！？
投稿日：2025.09.09
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
以前からお邪魔したいと思っていたお店に
やっとお邪魔することが出来ました。
熊本市中央区大江にある「ホイロ」さん・・・
以前、街にお店があった頃から1度は行ってみたいと
思っておりました・・・
きっかけは、どなたかのSNSの投稿記事で知りました。
今回は２回目のチャレンジ！！
一度目は、店内満員で「予約されていますか？」と聞かれ
予約しないと入れないのか？と思い、今回電話予約したら・・・？
「予約制ではなく、先着順げな・・・？？？」
聞き間違えていたのかな？と・・・
しかしタイミングよく、２回目のチャレンジで入店出来ました。
私はカツカレーをお願いしました・・・
一緒にお邪魔した業者さんは、ミートスパゲッティ―・・・？
狭い店内は、油のにおいが充満して目がシュパシュパ！？
味はコメントできません・・・
2回目はなさそうです。残念でした・・・
最近、この手の行きたかったお店で「当り」に出会いません。
何回か通うと、美味しく感じるのかな・・・？？？
宜しくお願い致します！
スーパーに下ろされている魚屋さんに直接買い物に！！
投稿日：2025.09.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
最近、スーパーに行って食材を選ぶ際
どうしても鮮魚コーナーを見てしまう私・・・
フードパル熊本にある「取れたて市場」さんに
私のお気に入りがあります。
今が旬の「イカ」です！！
しかし、数が少ないのか？たまにしか買えません・・・
そこで、下ろされている魚屋さんに直接買いに行く事に！！
そこには、魚屋さんらしく沢山の鮮魚が並んでおりました。
そしてそれを、さばいていただけるサービスも！！
秋刀魚やアジ・イカも刺身にして頂けます！！
天ぷらなどの加工品も、所狭しと並んでおります。
是非一度お試しください・・・
宜しくお願い致します！
水害被害の復旧工事が着々と・・・
投稿日：2025.09.07
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
8月10日11日の水害から約1ヶ月が経とうとしております。
熊本市・玉名市・八代市・天草と・・・被害は拡大する一方。
今回お邪魔したのは、八代市鏡町・・・
やはり、床上浸水し生活がままならない状況・・・
土地柄、和室の畳の部屋が多いお宅・・・
畳は勿論の事、家財道具まで浸水している状況。
電気も一時漏電して、電気が使えない状況でした・・・
先ずは十分乾燥させて、湿気を飛ばすことが先決・・・
そして、早目に寝室だけは確保せねば。
と言う事で、畳の部屋を十分乾燥させて新しい畳の寸法取り・・・
そして、先ずは白蟻予防工事・・・
それから２日程乾燥させて・・・
新しい畳を敷き込む準備を行います・・・
今は畳の寸法も、レーザーで光を飛ばし採寸していきます。
10円玉どころか、1円玉の隙間もありません・・・
早く、ゆっくりと休んでいただけます様に・・・
宜しくお願い致します！
待ってる時間が暑くて、味が分からん・・・
投稿日：2025.09.06
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
またまた食通の塗装屋さんから教えて頂いたお店。
今回はつけ麺やさん・・・
濃厚つけ麺サキマサさん・・・
先ず食券を購入して・・・
外で待つシステム・・・
物凄く暑い８月１７日13：00・・・
お店の方はワンオペでお仕事されておられました・・・
魚介系のつけ麺・・・
コチラは、ちょっと辛いつけ麺・・・
出汁もそうですが、この麺にこだわってる感じ・・・
でも、なんしろもう少し暑さが和らいでからが良さそうです・・・
待ってる時間が長く、暑く、味が分からん・・・？？？
宜しくお願い致します！
まだまだ地獄から抜け出せない・・・
投稿日：2025.09.05
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
まだまだ暑い日月図きますがいかがお過ごしですか？
我が家は実家の草刈りで、「べフ」て言いよります・・・
４月から１１月頃まで、草刈りが必要です・・・
なるべく近隣のお宅にご迷惑にならないように
月一で、草刈りに行くようにしております・・・
しかし今年のこの暑さ・・・
体力を消耗させられます・・・
それとセットで毎月の墓掃除・・・
これまた汗の出て体力使います・・・
もうすぐ父親の命日なので、またお邪魔したいと思います・・・
ご先祖様に感謝です・・・
宜しくお願い致します！
このお皿、いつか使う日が来るのかな・・・？
投稿日：2025.09.04
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
何かを話題の「絶対貰えるキャンペン」！！
金麦を買って、レシートで応募すると・・・
お皿がもらえるというキャンペーン！！
我が家にも、全部ではありませんがお皿がやってきました！！
最近は、こんなキャンペーンに応募するのもハガキや
切手でを貼った封書ではなく、携帯電話で応募できる時代・・・
これで個人情報などが流出しないことを願います。
さて、いつかこのお皿使う日が来るのかな・・・？？？
宜しくお願い致します！
キッチン水栓金具取替リフォーム。築39年熊本市西区の家・・・
投稿日：2025.09.03
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
キッチンリフォーム工事の築39年熊本市西区の家では
台所の水栓金具からの水漏れが発生しました・・・
水漏れの原因はここ！！
ハンドシャワー水栓金具の引き出し蛇腹からの水漏れ・・・
シンクを洗ったりするのにシャワーホースが伸びると便利なのですが
この水栓金具の致命傷ともいえる欠点！！
と言う事で、水栓金具ごと取り換えていきます。
キッチンの下に寝そべって、水栓金具を取り外して行きます。
そして、新しい水栓金具へと取り替えていきます。
今度は、蛇腹ホースが伸びないタイプに取り替えます・・・
この水栓金具で十分使えますし、水漏れの心配はありません。
これでまた快適に使っていただけることと思います・・・
知奈美に取替作業は１時間程で終了します！！
同じような水漏れでお悩みのお宅の参考にして頂けましたら幸いです。
宜しくお願い致します！
