薪ストーブキッチンライフ５回目・・・
投稿日：2021.05.29
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
薪ストーブキッチンライフ５回目・・・
ちょっと明るい時間帯からスタート！！
手羽先は美味しいのですが、食べるのに手間がかかるので
食べる前に手間をかけ、食べる時は簡単に食べようと思い
あらかじめ骨を取り、チューリップと呼ばれる状態にさばきました。
そして、さばいた先の部分もしっかりと塩焼きに・・・
そして、ステーキとシイタケにピーマンも・・・
もう、普通に食べることが出来なくなってきました。
やっぱり、じっくり焼いた食材は美味しさが違います！！
また、すぐしたい！！
宜しくお願い致します！
