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しおも美味いが、味噌も美味い!!

投稿日:2020.11.15

おはようございます。

今日も、素晴らしい一日になります様に・・・

先日、久しぶりに「琥珀さん」にお邪魔してきました。

11:30オープン前から長蛇の列・・・

江津湖の近くにあります・・・

クロス屋の職人さんから教えて頂いたラーメン屋さん・・・

今回私は、塩モツそばを注文・・・

そして、相方さんは「味噌とりそば」を注文・・・

味噌は「ちぢれ麺」しかありません・・・

替え玉で頼んでも、味噌には「細麺」や「平打ち麺」は、

出してくれません。

こだわりなんでしょうね・・・?

そして、塩そばも替え玉では「細麺」か「平打ち麺」

しか、出してくれません・・・

ですから、3種類食べたければ最初に「ちぢれ麺」を

頼まないと、3種類食べれません・・・

前回勉強しました。

またすぐにでも行きたい!!

しおが一番うまいと思っていましたが

「味噌」も、なかなかうまい!!

今まで食べた「味噌」では、一番だと思います・・・

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