秋刀魚の季節・・・美味しいうちに！！
投稿日：2018.10.24
おはようございます。
食欲の秋ですね・・・？
お腹が減ってたまりません・・・
秋と言えば「秋刀魚」ですよね・・・？
我が家では、七輪で焼くのが好きです・・・
しかし結構面倒くさい。
そこで、何か違う方法は無いかとスーパーに出掛けると
魚コーナーで「クックパット」の料理方法が流れており
我が家でも試してみる事に・・・
それは・・・？片身になっ秋刀魚で
大葉とチーズをくるっと巻いてフライパンで焼くと言う物でした。
結構簡単で、美味しそうだったので
我が家ではひと工夫して
梅肉を入れ、パン粉を付けて揚げてみました・・・
そしてもう一品・・・
チェダーチーズとカイワレ大根を、ローストビーフで巻き
カルパッチョわさびソースをかけ、わさびを乗せて頂きました。
あまりの美味しさに、シャルドネが１本では足りませんでした・・・
また、作ってもらいたいとお願いしてみます。
宜しくお願い致します！！
