スタッフブログ

最近流行の「カフェ」を、勉強に・・・

投稿日:2017.02.14

おはようございます。

今日も、朝から寒いですね・・・?

日中は、暖かくなってくれる事を願います。

先日、ちょっと変わった造りのカフェを見付け

勉強に行って参りました・・・

それはココ!!

戸島にある「コチャテラス」さんです・・・

本業は、外構工事などの「庭師」さん。

この建物も、外構工事で良く使う材料で作られております。

手前の客席は、車庫などで使うカーポートをアレンジして

組み立ててある様でした・・・

そして奥の厨房部分は・・・?

これまた、外構工事などで使う

外部の物置・・・

それを上手に組み立てられて、厨房にされておられます。

そこで頂いたのがコレ・・・

豚丼セットです・・・

サラダも・・・

スープも・・・

最後に、コーヒーまで付いていました・・・

一緒に行った業者さんは、チキン南蛮セット。

こちらも美味しそうでした・・・

それにしても、外構屋さん(庭師)が

カフェを経営される時代・・・

勉強になります。

どんな小さな事でもお気軽にご相談ください。強引な営業、しつこい営業は一切行いません。