小さなリフォームから水まわりリフォームや間取りを変える全面リフォームまで、リフォーム工事は熊本のリリーフホームへ。

おはようございます。

今日も、素晴らしい一日になります様に・・・

ちょっと前の話・・・

お気に入りの「蕎麦井上」さんが廃業されて

「蕎麦難民」になっている私達・・・

何処か、美味しいところはないかと探しております。

で、SNSで見つけたお店にお邪魔してみました。

人吉市にある「手打ちの達善」さん・・・

SNSでの評判は、まあまあ・・・

ただ、蕎麦屋さんと言えば「遅い・高い・不味い」というのが

蕎麦屋さんのイメージが強いのですが、こちらはどうか？？？

そしたら、出入り口の一番目立つところに・・・

「お時間の許される方のみ、入店ください」の文字！？

まあ、間違いなく「へんくつもんの店主」だろうな・・・？？？

「遅い・高い」は、確実の様です・・・

まあ、それにしても遅い・・・

外で45分ほど待って・・・

席について注文するまでも、長い・・・

色々とこだわりは、多い様子・・・

で、やっとそばが出てくるまで合計2時間近く・・・

出てきたのは、普通の十割蕎麦・・・

そして、温かいそばも・・・

隣におられたマダム達も、イライラのご様子で

5分くらいで速攻食べ終え、帰って行かれました・・・

冷たいそばを食べ終える頃に「追っかけ蕎麦」という

温かいお蕎麦が登場！！

まあ、味はご想像にお任せ致します・・・

まあ、次は無いかな・・・？

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