旬の時期に、旬のものを頂く！！
投稿日：2025.03.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
旬の時期に、旬のものを食べる！！
と言う事で、今回は牡蠣です・・・
炭焼きや、蒸し焼き・レンジでチン・・・
色々と焼き方はありますが、どれも美味しい！！
我が家では、レンジでチンして醤油をかけ
レモンとマヨネーズ・一味を掛けて頂きます！！
勿論、牡蠣には白ワインを合わせます・・・
今回はスペイン産の「ラ・バルバコア ヴェルデホ」！！
安定した辛口の白ワイン・・・
優勝でした！！
宜しくお願い致します！
