小さなリフォームから水まわりリフォームや間取りを変える全面リフォームまで、リフォーム工事は熊本のリリーフホームへ。

おはようございます。

今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・

最近、ちょっとハマっていることがあります。

それはこれ！！

時期的に大根が美味しい季節！！

SNSで、作り方を調べて初挑戦！！

溜まり醤油漬けの大根を作ります。

一応シッカリとグラム数を測って作ります。

漬け醤油を作って、大根の投入を待ちます・・・

私は銀杏切りにして、昆布と鰹節を投入・・・

レシピには書いてありませんが、感覚で・・・

相方さんは、歯ごたえがある方がお好みなので

スティック状にカットして、別々に作りました。

コチラには、昆布だけ投入し鰹節は無し・・・

ジップロックに入れて、良くもみ込みます・・・

完成したのがコレ！！

なかなかの出来栄えでした！！

今、３回目に挑戦しております・・・

ご飯の共に良し！！酒のあてに良し！！

一度お試しください・・・

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