小さなリフォームから水まわりリフォームや間取りを変える全面リフォームまで、リフォーム工事は熊本のリリーフホームへ。

おはようございます。

今日も、素晴らしい一日になります様に・・・

先日、上天草のサンパール大矢野にお邪魔して

今が旬の「カワハギ」を見つけました！！

以前は、自分で釣りに行ってカワハギを狙っていましたが

最近あまり釣れなくなっていた為、嬉しい出会いです！！

お腹の肝も、まあまあの大きさでした・・・

早速さばいて、肝を出します・・・

そして、ウエットスーツを剥ぎ取ります・・・

それから３枚に下ろして、刺身にしていきます。

そして、いつもは食べないご飯を土鍋で炊きます。

まあまあの炊きあがり！！

やはり、炊飯ジャーとは違います！！

肝醤油で食べるカワハギは最高でした！！

また買いに行きたいです・・・

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