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「ヤズ」釣り。大漁・・・!?

投稿日:2016.11.08

おはようございます。

今日は、天気が崩れない事を願います・・・

先日、御世話になっているお客様から

「釣れたよ!!取りにおいで!!」と電話を頂きました。

釣果を見せて頂くと・・・

大漁の「ヤズ」・・・

その中から、4匹も頂きました。

全部は食べきれないので、近所のお客様におすそ分けして

早速、家に帰りさばく事に・・・

まずは、鱗をとり・・・

お腹から、内臓を取り出し・・・

綺麗に洗って・・・

三枚におろします・・・

そして、煮魚用と・・・

焼き魚用と・・・

刺身用に分けて、刺し身を作ります・・・

ちょっと下手くそですが・・・

味は絶品!!

美味しくいただかせて頂きました!!

K様。有難うございました。

来週は、「タイラバ」に行かれるそうですね・・・?

また、お待ち致しております・・・。

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