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クリスマスケーキは、手造りが一番!

おはようございます!

毎日、寒いですね・・・?

先日、クリスマスイヴの24日には

家族でクリスマスケーキを、手造りしました・・・。

まずは、生クリームから・・・

なかなか、手がこわりました・・・

混ぜるのは「力仕事」なので、私の担当・・・

次男と長女に手伝ってもらいながら

氷水などに冷やしながら、泡立てました・・・。

格闘する事、約20分・・・こんな感じに・・・

それから、デコレーションが始まりました・・・。

長女は生クリームを絞りだし・・・

シェフ希望の次男は、イチゴをひたすらカット・・・

そして相方は、その生クリームをのばして行きます・・・

心配そうに見ている、次男・・・

本当は、自分がしたそうな感じ・・・

そして、段々と高くなって来ました・・・

そして、やっぱりたまらず次男が入って来ました・・・

「イチゴは俺に並べさせろ!!」って、やけに男っぽい!?

そして、最終仕上は私の出番!!

チョコレートソースだけ、掛けさせて頂きました・・・。

この時期の「ケーキ」は、どこのケーキ屋さんも

防腐剤たっぷりの作り置き・・・

我が家で、ワイワイ言いながらのケーキ作りが最高です!!

また、年越しケーキを作ろうかな・・・?

「薪ストーブ熊本」のページもご覧ください・・・

「テラス屋根熊本」のページもご覧ください・・・

「ウッドデッキ熊本」のページもご覧ください・・・

宜しくお願い致します!!
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